麺処 まるは
2009 年 1 月 28 日
今日は，初めての場所です。「麺処 まるは」です。意外にというかとても近いところにあったのですが、職場の先輩から聞いて知りました。
水源地通りから入ったところなので車で通ったときにぜんぜん気づかなかったです。タージマハールさんの横になります。
麺処 まるは
店の前には車が2台ほど止めてあったのでマックスバリューに止めました。
私は、背油味噌ラーメン、同行者は、中華そば 醤油ラーメンです。
背油味噌ラーメン
背油味噌は、いわゆる札幌の味噌ラーメンで、ひき肉と炒めたもやし等のトッピングと、角切りチャーシューと太目のメンマがまた良い味を出してます。
メンマは、自家製なのか別のトッピングでも100円で出してます。非常に美味しいメンマでした。メンマだけでもいける感じ。
麺は、小林製麺中太チジレ麺 定番の黄色い麺です。
醤油らーめん
しかし、中華そばは、麺も若干普通のラーメンより細い麺で少し白っぽい、いかにも中華そばという感じ。
スープは，鰹節を前面に出したあっさり系のラーメン。
色々とまた食べたくなるラーメンが多いです。限定で辛みそらーめん、それと中華そば．．．ｅｔｃ
さすが過去にニッカン選定最優秀新人賞をとった実力者です。（トロフィーが飾ってありました。）再訪確実。
最後にメニュー
メニュー
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お店データ
札幌市豊平区西岡4条8丁目4-1
麺処 まるは
営業時間：
平日11時～15時、17時～21時
土日祭日11時～20時
定休日 木曜日
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