麺屋 彩未
2009 年 3 月 15 日
昨日、仕事のお仲間たちと昼食にと彩未に行ってきました。開店と同時に食べれるように１０時３０分に到着できるがごとく車で出発。
予定通り開店３０分前に到着しました。しかし１０台あるはずの駐車場は、満車でした。以前からある裏のアパートの前の駐車場はあいているとのことでそちらに停めました。店の前へと行くとすでに待ち人数は、１7人くらいかでした。その後すぐに店の中に入れることとなりました。
中の長いすで待つこと約１５分ほどで４人がけのテーブルに案内されすぐにラーメンが運ばれてきました。
味噌らーめん ７００円
店内の壁に道場六三郎の色紙が飾ってあり、そこに「札幌らーめんの王道だ」見たいな事をかいてありましたがそのとおりだと思いました。
久しぶりの札幌の純連・すみれ系のらーめんの王道を堪能しました。食した後も、やっぱり魚介系とかつけ麺とかあるけどこの味が札幌ラーメンだなとみんなで話しておりました。
一つ気になったのは、待っている間に注文をとっていてその中のお客さんに「ねぎ多目にスープ多目」とか「しょうが抜き」とか頼んでいる人がいました。そういうのサービスでやっているんでしょうか。ただ「しょうが抜き」は、純すみ系では邪道のような気がするのですが．．．
それにしてもすごい込み様でした。駐車場も１０台あるので車で行く人も増えたんではないでしょうか。これから気軽に行けない感じで残念です。
麺屋 彩未 （さいみ）
住所 札幌市豊平区美園十条5-3-3
最寄り駅 地下鉄東豊線 美園駅
営業時間 11:00～15:15 17:00～19:30
定休日 月曜日
