麺処 蓮海（HASUMI） ～豊平区平岸～
2010 年 1 月 30 日
昨日は、お昼は友人たちとともに麺処 蓮海（HASUMI）に行きました。
今週は、2回目のラーメンになります。（少し最近回数が多いかもしれないですが・・・）
後輩からの情報によると以前にあの有名な「 あらとん 」で働いていたNO.２がお店を出したとのこと。
醤油つけ麺 ７００円
味噌（鮪豚骨） ７５０円
醤油（鮪豚骨） ７００円
一瞬食べるときに、魚のあらでだしをとっているためその匂いが気になりますが、最初だけでそんなに気にはならなかったです。
しかし、そういうのがだめな人は、お勧めできないです。
豚骨と背油で結構どろっとしており好みが分かれますが私は、味噌をいただきましたがとても濃厚なスープで美味しかったです。
友人に言わせるとあらとんの味噌とやはり似ているとのことです
これからあらとんのお弟子さんたちのお店がだんだん増えてくるのでしょうか。楽しみですね。
麺処 蓮海（HASUMI）
札幌市豊平区平岸５条７丁目８－１
近くに平岸ラルズ有り
営業時間 １１００～１５００
定休日 火曜
