taka's趣味の部屋

本日の昼は、久しぶりの友人とのらーめん部の活動です。

昨日から予定していた新規のお店です。

札幌ファクトリーから徒歩3分の所、創成川から東側に向かうとすぐにあります。となりのコインパーキングに止め開店を待ちます。

ちょうど車の中で10分ほど待っていると、同じように対面の車の中で待っている人が、もしやラーメン待ちかと思ったらやはりそうでした。

私たちもその人を追うようにお店に入ります。

味噌らーめん（７５０円）

２つとも程なくして出てきました。

麺は、低かん水で小林製麺の細ストレート麺になっています。なんか麺屋 菜々兵衛に似ている感じがしました。（つけ麺は若干違うようです。）

和風ラーメンのスープは、豚骨をベースに魚介のだしを入れているそうですが、佳や麺屋高橋の魚介系豚骨とは、別物で豚骨は、あまり強くなくどっちかというとその名のとおり和風スープにすこしコクがある程度なのでスープも飲み干せました。

味噌は、すこしスパイスが効いた感じで、見た目どおり、ほぼ黒帯系の味とのことです。（友人談）

あとからサラリーマンと思われる人が続々と入ってきて食べ終わるときには、ほぼ８割がた席が埋まりました。

後客は、限定の潮らーめん（限定５食）×二人、とつけめん×二人でした。

札幌市中央区北２条東２丁目１－２２　久米ビル１Ｆ
営業時間：昼１１：３０～１５：００　夜１７：００～２１：００
定休日：年中無休（日曜、祝日は、昼のみ）
駐車：　となりのパーキングで３０分無料
ランチタイム　小ライス　ディナータイム　味付け半熟煮卵　　無料サービス