らーめん 信玄 南６条店
2009 年 2 月 26 日
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おととい職場での宴会の後、同行者とともに締めのらーめんです。
以前からすすきので飲んだ後は、ここに行こうと決めていた場所です。
お店の中に入ったら１２時前で７人くらい待ってました。それなりの人気ですね。
らーめんの名前は、
越後（辛味噌）（税込み735）
信州（コク味噌）（税込み735）
土佐（あっさり塩）（税込み735）
播磨（こってり塩）（税込み735）
尾張（こってり醤油）（税込み735）
水戸（あっさり醤油）（税込み735）
とあります。
同行者とともに一番人気の信州（コク味噌）をいただきます。
信州 コク味噌(７３５円)
麺は、一般的な中太ちじれ麺です。製麺会社はちょっとわかりませんが札幌らーめんの定番的な麺でした。
スープは、コク味噌とありましたがお酒を飲んだ後のせいかそんなにコクがあったようには感じませんでした。マイルドな味噌という感じでした。トッピングのチャーシューは、食べる際一瞬豚肉の臭みが鼻につきました。その辺の処理もやっていればもう少し味があがるんじゃないかと思いました。
私の好みとしてまあ飲んだとのラーメンとして及第点でした。濃い目好きなので雪風のほうでしょうか。ほかの塩、醤油も気にはなりますが．．．。
住所 中央区南六条西８丁目
最寄駅 東本願寺前駅(札幌市電山鼻線)
定休日 無休
営業時間 11:00～翌3:00
